· Precalentamos la sarten y colocamos el aceite, rehogamos la cebolla, los pimientos, la cebolla de verdeo. Luego incorporamos el pollo, el tomate y los condimentos a gusto.
· Volcamos el relleno en una fuente, incorporamos los huevos duros y las aceitunas, mezclamos y dejamos un rato hasta que entibie.
· Precalentamos el ecohorno por 10’a fuego fuerte, mientras separamos media docena de discos de empanadas sobre una tabla y las rellenamos.
· Cerramos cada empanada con el repulgue deseado, las colocamos en el complemento enharinado y cocinamos en ecohorno a fuego medio hasta finalizar la cocción.
Mientras, rellenamos la media docena de discos restantes y repetimos la acción.
