· Forramos la sartén con una de las tapas de masa.
· Untamos el fondo de la masa con la mermelada y sobre ella, distribuimos las galletitas vainillas desmenuzadas.
· Por otro lado, cortamos las manzanas en finas rodajas (podemos utilizar una mandolina) y rociamos con jugo de limón.
· Colocamos una capa de manzanas sobre la base de galletitas, y espolvoreamos con el postre de vainilla y así sucesivamente hasta finalizar con los ingredientes.
· Humedecemos los bordes de la masa y cubrimos con la tapa restante. Presionamos bien los bordes y cortamos el sobrante de masa.
· Tapamos la Sartén y cocinamos a fuego mínimo 20’ a 25’.
· Damos vuelta la Sartén doble y seguimos cocinando a fuego mínimo hasta dorar el otro lado de la tarta.
· Una vez lista, desmoldamos y dejamos enfriar.
· Espolvoreamos con azúcar impalpable y acompañamos con crema batida o helado de crema.
