Pechugas al limón con cebollas grilladas

Name: Pechugas al limón con cebollas grilladas
Yield: 4 a 5

Tiempo aproximado: 20'

Porciones: 4 a 5

Grillados (fuego máximo)

con precalentado

fuego máximo hasta dorar

Grillados (fuego medio)

con precalentado

fuego medio hasta terminar la cocción

Ingredientes

4 Unidades de Pechuga de pollo

1 Unidad de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)

2 Unidades de Limón Jugo

1 Cucharadita de Pimentón

1 Cucharadita de Orégano

3 Unidades de Cebolla

2 Unidades de Puerro

1 Unidad de Salsa de soja

1 Cucharadita de Sal fina

1 Cucharadita de Pimienta

Preparación

Cortamos las pechugas al medio.
Las marinamos con aceite de oliva, jugo de limón y especias, durante 10 minutos.
Mientras tanto, calentamos con abundantes brasas el Grill Multifunción (entre 5 y 10 minutos).
Pelamos, lavamos y cortamos las cebollas en rodajas de 2 cm y las rociamos con aceite.
Distribuimos las pechugas y las rodajas de cebolla sobre la superficie del Grill.
Doramos de un lado y damos vuelta.
Añadimos unas gotas de salsa de soja sobre el pollo y continuamos hasta finalizar la cocción.
Condimentamos con sal y pimienta.