1 Unidad de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
1 Unidad de XQueso de Rallar
Preparación
Colocamos en la Cacerola la harina de maíz junto con el agua y los condimentos (todo en frio).
Mezclamos con cuchara de madera, tapamos y cocinamos a fuego fuerte. Al romper el hervor, continuamos cocinando 4 minutos (revolviendo para integrar los ingredientes).
Luego apagamos el fuego y dejamos en reposo 7 minutos en la Cacerola tapada.
Pasado el tiempo, servimos con un chorro de aceite de oliva y queso rallado.
También podemos servirla cubierta con salsa de tomates.
