Ingredientes
25 cc de Aceite de oliva extra virgen "Olivos del salar"
1 Kilo de Pollo (cortado en pequeñas presas)
Barbacoa
2 Unidades de Cebolla morada (picada)
4 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Azúcar negra
1 Cucharada de Almidón de maíz
250 cc de Salsa de tomate
1/2 Cucharadita de Comino
1 Cucharada de Pimentón picante (opcional dulce)
1 Cucharada de Mostaza
1 Cucharada de Miel
1 Cucharada de Extracto de tomate
2 Cucharadas de Salsa inglesa
3 Cucharadas de Vinagre
125 cc de Vino blanco (opcional caldo)
2 Cucharadas de Ciboulette (picado)
