Tarta de atún y tomate

Masa

• Mezclamos el huevo con la sal, el aceite y el agua.Agregamos el pimentón y la harina.Formamos una masa homogénea y la dejamos descansar 15 minutos.
• Estiramos la masa.Forramos el fondo y las paredes de la Sartén aceitada.
• Pincelamos el fondo de la masa con la mostaza.Pinchamos con un palillo.

Relleno

• En un bowl mezclamos el atún escurrido con el queso crema, los tomates cortados en cubitos, las aceitunas picadas, la fécula y los huevos.
• Condimentamos y distribuimos este relleno sobre la masa.
• Tapamos y cocinamos fuego corona hasta finalizar la cocción.